來大陸已快兩個月，基本上已慢慢習慣這裏的生活方式。唯獨"吃"，我至今仍抱著能不出去吃、就不吃的抗拒心態。所以週末沒有應酬時，常在家把自己餓得找"水"灌。
減肥？非也。挑食？？亦非也。
實在是這裏的飲食衛生，常叫人不敢恭維。送來的碗盤常是油膩不乾淨，何況是盤中飧。這個飲食衛生，也影響當地人的用餐習慣。當地人用餐前，一定先叫一壺茶，不是要喝，是要先把這裏的盤、碗、碟、筷、匙都先熱燙過一遍，再把茶水倒掉，才會用食具。但縱使如此，仍能很容易就發現不衛生的食具。食具尚且如此，就更難想像食品的衛生品質注重。另外，油、鹼、辣是必然，也是很誇張地重。常吃完後、唇齒留"香"的，油、鹼味道重到讓人難忍。認識小弟的人都知，小弟之不挑食的，啥都吃。但來到這裏，真的無言。
怎麼辦呢？小弟已買了全套廚具，日後勢必不是我適應當地人飲食，就是小弟下廚練功了。但以小弟連米都不會煮、只會煮煮水餃、烤烤土司的憋腳貓功夫，下廚對我來說比管理公司還難。
今天餓到受不了，還沒心理準備下廚，找家附近的餐廳吃。
這個餐廳在我租房與公司間的路上，常常上下班都會看到這餐廳高朋滿座的，餐廳招碑更是以水餃為名，應是有名氣的餃子館吧。
打開菜單，傻眼，這裏的水餃是以"兩"為計算單位，跟咱們台灣以"個"為計算單位不同。
服務員說：一兩是六個水餃。「好，那我來四兩」，終究與台灣的計算單位可以連結就好。
服務員接著問：「要不要紙巾？」一時之間沒意會過來，覺得紙巾不是餐廳提供服務的必然嗎？！「蛤」了一聲。服務員接著說：「乾紙巾一包1塊錢。」好吧、好吧，入境隨俗，就來一包吧。再多點一瓶可樂，可樂是這裏我最信得過的飲料。
水餃來了，嗯~~味道不錯，比我在家樂福買的冷凍水餃好吃多了，不愧是以水餃著稱的餐廳。別懷疑我這麼說，這裏有個很有名的包子店，常見人前呼後湧地擠著買包子，小弟也買過幾次，但那個包子吃起來，口感真的跟冷凍包子差不了太多，但依然生意很好。
心滿意足地吃著水餃，把帳單拿起來一看，怎麼還多了一個「茶位」的消費，一塊錢。
難道座位也要算收費哦？！罷了罷了，就當小費給了算了，也懶得多問。幸好，水餃還算好吃就好。
註：1元人民幣=4.8元台幣
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